Moelleux aux chocolat

Ce gâteau c'est un des petit chouchou a mon homme il en raffole. Bon j'avoue qu'il est vraiment super mega extra moelleux

INGREDIENTS

• 125g de farine

• 125g de beurre

• 250g de sucre

• 200g de chocolat

• 4 œufs

PRÉPARATION

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec un peu d'eau
Hors du fer ajouter le beurre coupé en dés bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser la farine et mélanger.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre et un peu d'eau. Ajouter ce mélange au chocolat.
Battre les blanc en neige et les incorporer doucement dans la casserole.
Verser tout dans un moule beurré.
Enfourner 35min a 180 degrés